Le dernier atelier cuisine de la saison 2016-2017

Le 12 juin a eu lieu le dernier cours de la saison et l’organisation de la “garden-party” traditionnelle. L’occasion pour les élèves d’inviter une personne de leur choix et montrer ainsi leur travail. Cette année “Tartes, salades et gourmandises” ont constitué le thème du buffet qui a été dressé dans le jardin du Devezou pour restaurer les quelques 40 convives Lire plus …

Les 26èmes pinèdes du Lez

Des Pinèdes du Lez sous un soleil radieux. Renommée oblige, la 26éme édition de la randonnée des Pinèdes du lez qui s’est déroulée le dimanche 28 mai 2017, a attiré toujours autant de vététistes désireux, d’une part de se détendre sereinement et, d’autre part connaitre l’ivresse d’un parcours endurant pour les infatigables. La météo était au rendez-vous : soleil radieux Lire plus …

Comme un goût de printemps au club-cuisine

Asperges, fraises, légumes nouveaux abondent en ce début de printemps. Le thème de l’atelier de mai était tout trouvé. Les élèves ont préparé un gaspacho d’asperges vertes garni d’un tartare d’asperges au jambon Serrano. Puis c’est du râble de lapin qui a été cuit dans du vert de blettes et accompagné d’un assortiment de légumes nouveaux : petit pois, carottes, Lire plus …