Les 26èmes pinèdes du Lez

Des Pinèdes du Lez sous un soleil radieux. Renommée oblige, la 26éme édition de la randonnée des Pinèdes du lez qui s’est déroulée le dimanche 28 mai 2017, a attiré toujours autant de vététistes désireux, d’une part de se détendre sereinement et, d’autre part connaitre l’ivresse d’un parcours endurant pour les infatigables. La météo était au rendez-vous : soleil radieux Lire plus …

En janvier, l’atelier cuisine retrouve les racines

Pour ce premier atelier de 2017, nous nous sommes retrouvés dans la cuisine du Devézou le dernier lundi et mardi de janvier pour cuisiner les légumes racine comme carotte de toutes les couleurs, cerfeuil tubéreux, topinambour, céleri-rave, panais, navet, patate douce, betterave… Une façon de découvrir des saveurs différentes. Autant dire que les élèves ont manié l’épluche-légumes avec force pour Lire plus …

Cuisine bretonne

Après un tour au Portugal en septembre, c’est vers la Bretagne que nous sommes allés en novembre pour goûter et préparer quelques spécialités culinaires de cette belle région. Nous avons commencé le menu par préparation de galettes un peu particulières puisque nous avons incorporé dans la pâte une purée de pommes de terre. Nous avons ensuite réalisé des petites galettes Lire plus …