Il y a 8 ans, en février 2008, le premier atelier du club-cuisine avec Daniel avait été consacré à préparer un repas chinois. Les premières participantes avaient appris à fabriquer, entre autre, des nems. Au fil des ans, les nouveaux membres ont souvent demandé au Chef de montrer comment les confectionner. Il était donc temps de refaire un petit tour en Asie, avec bien sûr, des nems au menu !
Beaucoup de concentration dans leur préparation !
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Nous avons ensuite préparé des ha kao (ou ravioli vapeur), un wok de bœuf aux cacahuètes et comme dessert des sushis à la mangue. Nous avons accompagné ces plats avec différents sortes de bières asiatiques. Une façon de fêter un peu en avance le nouvel an chinois !
Pas de cours en février pour cause de vacances scolaires, nous nous retrouverons en mars pour un nouvel atelier (surveillez bien le flash-aqueduc pour les dates et le thème).